For Salt#2
Vobla er en ganske liten sildelignende fisk som finnes i det kaspiske hav. Den nytes av russere til hverdags og fest, men er foruten dette en lite ettertraktet matfisk. Fisken er bortimot umulig å finne i rå tilstand om man ikke tar en fisketur til det kaspiske hav. I Russland brukes den som snacks, og kombineres ofte med alkoholholdig drikke. Den blir verken kokt, stekt eller røkt, bare ihjelsaltet som hel fisk med flere indre organer intakt. Den har også masse store skjell som bør skrapes bort før den etes. Også er det disse innvollene da, inklusive magesekk med innhold. Namnam.Hele opplevelsen er så jæsklig salt at det er lite annet å bite seg merke i (kanskje like greit). Den kan nok nytes ilag med et fat hjemmebrent og taler av Putin på stereoen, enda en kanskje føler at hjemmebrentet fortjener bedre.
-1 Vobla
- øl
pris: 40-100,-pr kg
komfort: Som å drikke fra dødehavet
smak: 1/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar