Tangstiklingen er en artig fisk, som verken er spesielt rask eller smidig, selv om dens utseende kanskje kunne få oss til å tro annet. Denne røveren tok jeg med det avanserte fangstredskapet plasthåv. 25,- på Tregde Marina.
Hvis jeg tør å gjette, skal jeg tippe at vi her snakker om en art hvor bein og skinn er vanskelig å unngå. Arten finnes i europeiske farvann helt ned til Marocco, samt i Middelhavet, nærme land. Dens hovedoppgave er å spise tanglus og andre småkryp som oppholder seg i dens økosystem. I motsetning til mange andre vesener, er det kvinnene som jager mannfolka for å kopulere blant tangstiklingene. Arten kan bli opp mot 25cm, og kan spises med god samvittighet, da den ikke fiskes av andre enn undertegnede og noen særinger med saltvannsakvarium. Det lille kjøttet jeg finner er jo snadder, men jobben med å pelle det ut gjør at man må på beroligende medikamenter for å komme i vater innen man setter det til livs. Jeg anerkjenner at fiskens smale mål får resten av tallerkenen til å se ut som en samling svære grønnsaker..
-tangstikling
-småpoteter
-vårløk
-gulrot
-sjampinjong
pris: let og finn
komfort: blødende hemorroider i dødehavet
smak: 7/10
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar